PAVÊ DE DOCE DE LEITE: Olá, amantes de comida! Hoje, tenho o prazer de partilhar uma das minhas sobremesas favoritas de todos os tempos: Pavê de biscoito de doce de leite. Esta sobremesa não cozinhada é uma sinfonia de doce de leite cremoso, camadas de chocolate e biscoitos tenros. É ridiculamente fácil de preparar e perfeito para impressionar os convidados ou satisfazer a sua família.
Quer se trate de um jantar familiar acolhedor ou de uma comemoração especial, esta sobremesa vai certamente roubar o espetáculo. A melhor parte? Nem sequer precisa de um fogão – basta misturar, colocar em camadas, arrefecer e desfrutar! Prepare-se para uma colherada de céu em cada dentada.
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PAVÊ DE DOCE DE LEITE: Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de doce de leite 560 gramas
- 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
PARA MONTAR O PAVÊ
- 200 gramas de biscoito maizena de chocolate ou tradicional
- ½ xícara (chá) de leite 110 ml
COBERTURA DE CHOCOLATE INGREDIENTES
- 160 gramas de chocolate ½ amargo
- 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
Modo de Preparo
- Bata a base cremosa
Pegue numa tigela e misture 2 chávenas de doce de leite espesso com 1 pacote de natas até ficar sedoso e macio. Já se sente o cheiro da doçura? - Mergulhe os biscoitos
Deite 1/2 chávena de leite numa tigela pequena. Pegue em cada biscoito e dê-lhe um mergulho rápido – não os deixe ficar demasiado encharcados! Escolha biscoitos de chocolate maizena para um toque extra, ou mantenha o clássico com os tradicionais. - Começar as camadas mágicas
Pegue num prato retangular (cerca de 25x17x5 cm) e espalhe uma camada fina da sua mistura de doce de leite no fundo. É como pintar a tela para a sua obra-prima! - Colocar em camadas como um profissional
Disponha uma camada de biscoitos embebidos em leite sobre o creme. É como construir uma base doce e deliciosa. - Repetir e construir
Adicione uma camada generosa da mistura cremosa sobre os biscoitos. Continue a colocar os biscoitos e as natas em camadas até encher o prato, certificando-se de que a última camada é o irresistível creme. - Refrigerar a criação
Cubra a sua sobremesa e coloque-a no frigorífico durante pelo menos 10 horas. Sim, é difícil esperar, mas confie em nós, este passo é a chave para a perfeição! - Derreta a delícia do chocolate
Enquanto espera, derreta 160 g de chocolate meio amargo com uma caixa de natas. Pode utilizar o micro-ondas (mexendo frequentemente) ou uma caldeira dupla. O resultado? Um molho de chocolate rico e brilhante! - Termine com uma coroa de chocolate
Deite a mistura de chocolate derretido sobre a sobremesa fria e espalhe-a uniformemente. Não tem um aspeto fantástico? - Arrefecer e saborear!
Volte a colocar o prato no frigorífico durante mais 2 horas (ou o tempo que conseguir resistir). Quando estiver pronto, corte, sirva e saboreie cada pedaço cremoso, achocolatado e com camadas de biscoito. Prepare-se para as reacções “Uau!” de todos os que experimentarem!
Conclusão
E aí tem – uma sobremesa que é tão fácil de fazer como é deliciosa de comer! O pavê de biscoito de doce de leite é cremoso, achocolatado e perfeitamente equilibrado, o que o torna um espetáculo para qualquer ocasião.
Espero que goste de cada dentada tanto quanto eu. Se adorou esta receita, partilhe-a com os seus amigos e familiares – é demasiado boa para ser guardada só para si! Boa cozinha!