BOLO DE CHOCOLATE: Olá, amantes de chocolate! Hoje, trago-vos uma receita irresistível de Bolo Mole de Chocolate, um bolo de chocolate macio e cremoso que é tão fácil de fazer como delicioso. Com apenas um liquidificador e alguns ingredientes básicos da despensa, vai criar uma sobremesa rica, húmida e coberta com um delicioso ganache de chocolate.
Perfeito para reuniões de família, ocasiões especiais ou para um simples deleite à tarde, este bolo vai derreter-se na sua boca e conquistar toda a gente. Pronto para fazer o seu caminho para a felicidade? Vamos lá começar!
BOLO DE CHOCOLATE: Ingredientes
- 2 ovos 100 gramas
- 3 xícaras (chá) de leite 630 ml
- ½ xícara (chá) de açúcar 90 gramas
- 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
- ¾ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau 90 gramas
- ⅓ xícara (chá) de manteiga 70 gramas
- 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo 180 gramas
COBERTURA DE GANACHE INGREDIENTES
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
Modo de Preparo
Reúna os seus ingredientes – Vamos começar!
Reúna todos os seus ingredientes – ovos, leite, açúcar, leite condensado, cacau em pó, manteiga e farinha. Anime-se porque isto vai ser delicioso! Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F).
Misturar a magia
Pegue no seu liquidificador e junte 2 ovos, 3 chávenas de leite, ½ chávena de açúcar, 1 lata de leite condensado e ¾ chávena de cacau em pó. Misture até obter uma mistura suave e sedosa – esta é a base da bondade cremosa do bolo!
Adicionar um pouco de amor amanteigado
Despeje em ⅓ xícara de manteiga derretida ou margarina para aquele toque rico e cremoso. Misture por mais 3 minutos para juntar tudo. Você já vai se sentir como um padeiro profissional!
Hora de adicionar a farinha – Está a ficar pronto!
Adicione 1¼ de chávena de farinha ao liquidificador. Se estiver demasiado espesso, não entres em pânico! Transfira a massa para uma tigela e bata-a manualmente durante 2 minutos. Este passo garante que o seu bolo tem a textura perfeita.
Preparar a forma de bolo – O palco está montado!
Pegue numa forma (22 cm x 8 cm ou 20 cm x 8 cm), unte-a com manteiga e polvilhe com farinha. Deite a sua massa deliciosa e admire o seu trabalho manual – está quase lá!
Cozer o bolo – Ver a magia acontecer
Coloque a forma na grelha inferior do forno e coza a 180°C (356°F) durante 1 hora. Se estiver a utilizar um forno elétrico, ligue apenas o aquecimento inferior. Em breve, a sua cozinha terá um cheiro divinal!
Verificar o bolo – A grande revelação
Após uma hora, insira um palito de dentes no centro. Se sair ligeiramente pegajoso, é porque o bolo está pronto! Deixe o bolo arrefecer durante 30 minutos antes de o virar para um prato. Está a meio caminho da felicidade do chocolate!
Faça o Ganache – A cereja no topo!
Derreta 200 g de chocolate meio amargo no micro-ondas (em rajadas de 30 segundos) ou em banho-maria. Junte 1 lata de natas até ficar homogéneo e brilhante – isto levará o seu bolo para o próximo nível!
Montar e saborear – O grande final
Verta a ganache sobre o bolo arrefecido, deixando-a escorrer pelos lados para dar um toque especial. Corte esta obra-prima macia e cremosa e saboreie cada dentada. Partilhe (ou não, nós não julgamos)!
O BOLO SIMPLES E FOFO DA AVÓ! – PASSOS SIMPLES
Conclusão
E aí tem – um rico, cremoso e absolutamente irresistível Bolo Mole de Chocolate que é perfeito para qualquer ocasião! Esta receita fácil de fazer tornar-se-á certamente uma das favoritas da família com a sua textura que derrete na boca e a sua cobertura de ganache decadente.
Se adorou esta receita, não a guarde só para si – partilhe-a com os seus amigos e familiares! Vamos espalhar a alegria de cozinhar e desfrutar de mais momentos cheios de chocolate. Boa cozinha!